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东平县食药监局严字当头 开展“三小”食品整治行动

2019-09-17 08:52:02    东平房产网     东平新闻    

东平房产网讯:为保障广大人民群众食品安全,东平县食药监局主动出击,严字当头,开展“三小”食品整治行动。

一是严查重点,落实到位。结合节日期间客流量大、各类食品需求量增多的特点,执法人员对城区、景区内的“小作坊、小餐饮、小摊贩”进行全面检查。重点检查“三小”单位油、肉、米、面等食品原料采购验收和索证索票情况,牢牢守住食品问题产生的源头;重点检查“三小”单位生产加工场所、环境卫生是否符合规定,紧紧把控食品生产加工过程;重点检查“三小”单位是否滥用食品添加剂,防范食品安全风险。

二是严格监管,规范有效。根据辖区内食品“三小”的底数和现状,执法人员加强日常监管,进一步完善“三小”食品监管档案和信用档案,规范食品生产经营行为;建立食品“三小”问题整改清单,实行问题销号制度,逐条逐项落实整改;督促“三小”单位落实主体责任,建立和完善生产过程台账记录,实现食品全程可追溯,切实规范“三小”单位食品生产经营行为。

三是严打违法,确保安全。在整治过程中,结合日常监管,加大对违规违法生产经营的“三小”单位的查处力度,严厉打击违法违规行为,做到有案必立,有案必查,违法必究,执法必严,特别是对非法购进和使用“地沟油”、问题肉等严重危害人民群众生命健康安全的行为,坚决依法予以打击,高压震慑违法分子的嚣张气焰,全力保障群众饮食安全。

截止目前,该局共出动执法人员130余人次,执法车辆26台次,下达责令整改通知书13份,保障了国庆期间的食品安全,规范了食品“三小”行业的生产经营行为。


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